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ＳＩＭｉＲＵについて
ＳＩＭｉＲＵはいわゆる当酒店と自前ＷＥＢシステムをコラボさせた総称です。
当酒店は2025年12月25日にお酒の販売許可を受け、2026年1月10日に無事開業致しました。愛知県東三河の豊川市に当店はあり、特徴として試飲もできる角打ち酒屋になります。角打ちと言っても居酒屋ではなく、酒店です。
当酒店のオススメとなるお酒は、主人（あるじ）自ら日本国内の醸造所（酒蔵・ワイナリ）を一軒ずつまわり、味わいを左右する原料で醸造される醸造所様と直接仕入れを主に揃えてます。そのため、皆さまがまだ知らないお酒を見つける楽しみや味わう楽しみがあります。
そんなＳＩＭｉＲＵのロゴは、「酒に心」と書く、主人の想いが込められたロゴとなり、人々に沁みる意味を持ちます。
そのＳＩＭｉＲＵの示すものは『お酒はひとの心に沁みるもの』と共に、当酒店や当ＷＥＢシステムで全国の方々に日本のお酒をとおして様々な沁が楽しめます。
詳しくは当店ホームページもご参照を！
SIMiRU主人より
