当店ＳＩＭｉＲＵについて

当店は、2025年春、愛知の東三河にオープンを進める角打ち酒屋でございます。当店は『酒』に『心』と書いて「しみる（SIMiRU）」といいます。（本ページ上のロゴを参照）また、その名SIMiRUには、当店を基点にする様々な沁みるを意味します。
その一部として。。。

①「角打ち酒屋」の酒屋：愛知県近郊では購入困難な他県にあるお酒が地域にしみる

②「角打ち酒屋」の角打ち：試飲やそれにそえるおつまみが人と人の心にしみる

③ ＳＩＭｉＲＵサイト：酒屋のみでは地域に限りがあり、インターネット利用により人から人へとSIMiRUがしみわたる　等

お酒が心に沁みるだけに終わりません。

当店は地方の小さな酒屋ではありますが、SIMiRUサイトとコラボすることでより多くの方へ「ユニークなしみる」をご提供いたします。

詳しくは当店ホームページをご参照ください(現在、制作中）

SIMiRU主人より